Des gno-gno, des cchis-cchis !
- foodcakesandco
- 2 sept. 2019
- 1 min de lecture
Tu veux manger des gnocchis ? Des gnocchis maison ? La recette est ici :
Etape 1 :
Faire cuire des pommes de terre (pour la quantité à vous de voir, mais pas trop ! Sauf si vous êtes nombreux.)
Etape 2 :
Ecraser les pommes de terre pour en faire une purée puis rajouter un oeuf.
Etape 3 :
Rajouter de la farine de façon à créer une "pâte".
Etape 4 :
Prendre un morceau et faire un "boudin".
Etape 5 :
Couper le boudin en petits morceaux.
Etape 6 :
Rouler les petits morceaux sur une fourchette afin d'avoir des petites rayures (mais pas obligatoire.)
Etape 7 :
Dans une casserole d'eau, faire cuire les gnocchis. Une fois qu'ils sont à la surface de l'eau, ils sont cuits !
Etape 8 :
Faire revenir les gnocchis dans une poêle avec un peu de beurre et y rajouter des ingrédients selon vos goûts : crème, sauce tomate, champignons etc...
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